Varma förrätter | Pasha İstanbul

MEZE TALLRIK

Olika sorter av meze

CIG KÖFTE

Bulgurbollar med turkiska kryddor, olivolja, lök, tomatröra, persilja m.m. Serveras med isberg och citron

SIGARA BÖREGI (4st)

Friterade smördegsrullar fyllda med turkisk traditonella vitost

HUMMUS

Kikärtspuré med citron, tahini, kummin, svartpeppar och olivolja

PASHA MEZE

Kryddad fetaost med vitlök

BABA GANOUSH

Grillad aubergine, yoghurt och vitlök

YAPRAK SARMA

Risfyllda vinbladsrullar med tzatziki

EZME (Stark)

Tomatröra, paprika, lök, persilja, stark tomatsas, starka kyddor, granatäpplevinäger, olivolja

TZATZIKI / CACIK

Yoghurt, gurka, mynta, vitlök och olivolja

MUHAMMARA

Kryddig paprikaröra med valnötter och vitlök (Stark)